Cuisine

La carte de l'hiver d'Eliya

La carte de l'hiver d'Eliya

 

La table d'hôtes
selon la saison et le marché du jour

entrée - plat - dessert

30€
(sur réservation)

À partager, ou pas …

 

Hummus 

crème de pois-chiche, huile verte de roquette, graines de courge - 8€

 

Charcuterie

la coppa de notre boucher Cédric, fumée - 10€

 

Tempura

beignets de légumes de saison, frits à la japonaise, sauce teriyaki maison - 14€

 

Fromage

 assortiment de deux fromages avec une confiture maison - 6€

 

La cuisine d'Eliya

La cuisine d'Eliya

Eliya, un cuisinier à l'imagination débordante !

Son menu change tous les jours selon son inspiration et le marché de saison.

Des influences d'Orient, d'Asie et de Méditéranée pour sublimer le superbe travail de nos producteurs locaux ...