Cuisine

La cuisine de Gauthier

La cuisine de Gauthier

À la suite d'une belle colaboration avec Eliya, Gauthier vous propose une cuisine gourmande et colorée, aux saveurs intenses.

Un menu unique qui change chaque jour selon l'inspiration et le marché du chef.

Des inspirations d'Asie, d'Orient et de Méditerranée pour sublimer le superbe travail de nos producteurs locaux.

La carte d'automne

La carte d'automne

 

La table d'hôtes
un menu unique, selon la saison et le marché du jour

entrée - plat - dessert

30€
(sur réservation)

LES TAPAS

 

Houmous  

crème de pois-chiches et de sésame, huile verte, 8€

Poulet frit 

bouchées croquantes et fondantes, mayonnaise épicée, 12€

Tempura

 beignets de légumes frits à la japonaise, sauce teriyaki maison, 14€

Charcuterie

assortiment de notre boucher, 12€