Cuisine
La carte du printemps
Le menu
une formule unique, selon la saison et le marché de la semaine
entrée - plat - dessert
32€
(sur réservation)
LES TAPAS
à partager pour l'apéritif avant le dîner, ou dans un salon du bar à vin
Houmous
crème de pois-chiches et de sésame, huile verte, 8€
Poulet frit
bouchées croquantes et fondantes, mayonnaise épicée, 12€
Tempura
beignets de légumes frits à la japonaise, sauce teriyaki maison, 14€
Saucisson brut de Haute-Savoie 8€
Les terrines de pigeon du Mont Royal 12€
Fromage
assortiment de la Ferme des Muses et de la Ferme des Buis, (planche 12€, assiette 7€)
